En complément de l'activité de la vigne, le Domaine des Pothiers mène aussi un élevage de vaches.
Nous avions des Montbéliardes laitières jusqu'à l'été dernier où nous les avons vendues pour reprendre un élevage de vaches à viande, les Limousines.
Ces vaches sont reconnaissables à leur robe rousse unie.
et têtent le lait jusqu'à ce qu'ils soient assez grands pour se nourrir seuls.
Les vaches adultes paissent en liberté dans les prés du domaine et trouvent là la base de leur alimentation. L'hiver, quand l'herbe est plus rare, on leur donne du foin et de la farine produite à partir des céréales cultivées sur le domaine.