mercredi 18 mars 2009

La taille se termine



La taille est le travail le plus long, elle commence avec les premières gelées, au mois de novembre et se poursuit durant tout l'hiver. Nous taillons en ce moment les dernières parcelles, si tout va bien nous terminerons la semaine prochaine. Dans quelques semaines avec l'arrivée du printemps les bourgeons s'ouvriront pour laisser apparaître les premières feuilles qui feront mûrir le millésime 2009.